韓流ブームも手伝って、今では珍しくもない韓国料理。
中でも韓国＝キムチと連想されるほどに知名度の高い韓国版お漬物ですが、実は昔は辛くなかったそうです。
唐辛子が朝鮮半島に渡ってきたのは１６世紀。
時期的ことから、豊臣秀吉が朝鮮へ出兵した際に日本から伝わったのではないかとされています。
日本で人気が高いキムチですが、韓国では近年の子供が嫌いな食べ物のワースト上位に常にランクインされているほどの不人気となってきているようです。
日本で人気が出るほど韓国では人気が下がってきている。
何とも皮肉なことですね。
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